La nutrizione sportiva

La nutrizione sportiva

La nutrizione sportiva è lo studio di come la dieta può supportare l’attività fisica e ottimizzare le prestazioni atletiche. Implica la comprensione delle specifiche esigenze nutrizionali dell’atleta, nonché come aiutarlo a raggiungere una salute ottimale e prestazioni ottimali attraverso la dieta e l’integrazione. Ciò include la pianificazione dei pasti, i tempi dei nutrienti e l’uso di integratori. Una corretta dieta sportiva può aiutare gli atleti a raggiungere e mantenere un peso corporeo sano, migliorare la resistenza e la forza e accelerare il recupero dall’allenamento e dalla competizione.

Alimentazione e sport

L’integrazione di nutrienti nello sport si riferisce all’uso di una corretta alimentazione per supportare l’allenamento, le prestazioni e il recupero di un atleta. Ciò può includere l’uso di macronutrienti appropriati come carboidrati, proteine ​​e grassi, nonché di micronutrienti come vitamine e minerali.

Una corretta alimentazione è fondamentale per la nutrizione sportiva dell’atleta perché fornisce l’energia necessaria per allenarsi e competere, aiuta a riparare e costruire i muscoli e supporta il sistema immunitario. Inoltre, un’adeguata assunzione di alcuni nutrienti come ferro e calcio, può essere particolarmente importante a causa delle maggiori richieste poste ai loro corpi durante l’allenamento e la competizione.

Le raccomandazioni nutrizionali per lo sportivo possono variare a seconda del tipo e dell’intensità dello sport, nonché delle esigenze specifiche dell’individuo. In generale, l’atleta dovrebbero consumare una dieta equilibrata che includa una varietà di cibi di tutti i gruppi alimentari e prestare attenzione anche a una corretta idratazione.

Consultare un dietologo o nutrizionista sportivo può essere utile per determinare i fabbisogni nutrizionali specifici e come soddisfarli attraverso la dieta.

Vale anche la pena notare che alcuni integratori come la creatina, la caffeina, la beta-alanina ecc. possono essere utilizzati per migliorare le prestazioni. Ma questi dovrebbero essere presi nel dosaggio corretto e sotto la guida di un professionista in quanto potrebbero anche avere un impatto negativo.

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Dott.ssa Manuela Miuzzo
Nutrizionista biologa

Dopo la laurea in Scienze Biologiche, ho svolto attività di ricerca in ambito nutrizionale, ottenendo il dottorato di Ricerca in Biochimica e Biofisica presso l’università di Padova.
Ho continuato la mia formazione attraverso corsi di perfezionamento e corsi ECM in ambito nutrizionale ottenendo il Master in nutrizione e didattica applicata. Quindi ho cominciato l’attività professionale di nutrizionista continuando in parallelo l’attività di didattica di divulgazione scientifica attraverso diverse pubblicazioni scientifiche.

 

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